La carretilla de Angamos: Porque el mejor ceviche, se come humilde.

Buenos días Mangueros y mangueras! Hoy le traemos nuestra especialidad, nuestra delicia. El riiiico Ceviche del norte. Simple pero majestuoso. Elegante pescado blanco con la canchita a la izquiera y las saladitas habas a la derecha.

Es que este ceviche lo tiene todo para complacer. Color, sabor, canchita, habas, picante al gusto y lo mejor de todo, una rica cebadita para acompañar.

Mangueros, si algo debe quedarles claro, es que Jalea & yo, no somos de lugares fancy y exclusivos. Aunque ocasionalmente, sí nos gusta darnos una comida especial, también somos de comer papa rellenas en la esquina y los ricos bodoques que encontremos al paso.

Y así, al paso, fue que encontramos este estupendo manjar. En toda la esquina de la Av. Country, en el lado de la Urb. Angamos, se encuentra un señor y su carretilla, con un ayudante, y muuuucho sabor que ofrecer.

Aquí, manguero, sólo podrás encontrar ceviche. Ceviche de pescado, y Ceviche de conchas. de 7 y de 10 soles, para compartir o para ti solito. Acá debes saber que no hay mesas, tienes que jalar tu banquito de plástico, sentarte y pedirle al señor tu pedido. Debes especificar si no lo quieres picante, ya que para él o cualquier otro norteño, el ceviche DEBE picar.

Mientras esperas tu cevichito, que no demora más de 5 minutos, el ayudante del señor cevichero, te alcanzará un vasito de cebada helada, para la sed y la espera.

Eso sí manguero, si vas a ir, trata de ir temprano, porque a las 2:30 o 3 de la tarde, el señor se queda ya sin pescado y sin conchas, ya que es un lugar bastante concurrido.

Aquí les dejamos una foto de esta delicia!

Nuestro puntaje 10/10

Para Jalea y para mi, pedimos un plato de 7 so, y vaya que alcanzó.